Nos cours
Les sessions de cuisine reprendrons le 06 Mai 2026 !
Nos ateliers cuisine pour 2026
Prix par participant : de 50€ à 95€ (cours et dégustation )
de 10h00 a 12h00 ou de 9h30 a 13h30 suivant les modules
04 heures de cours avec Patrick suivi de la dégustation de vos réalisations échange , partage , compréhension des techniques du matin avec le palais.
ou 02 heures de cours avec dégustation en cuisine sur le pouce
Ingrédients, matériel et tablier fournis. Pensez à venir avec une tenue confortable et des chaussures fermées.)
Cours intimiste, maximum 4 personnes.
Cours du mercredi matin ,préparation et cuisson de 3 poissons
50€ par personne
Session de 2h , de 10h00 a 12h00 !
Pour ce module, nous explorerons ensemble l'art de préparer et de cuire trois poissons différents en utilisant des techniques de cuisson distinctes. Lors du cours, nous aurons également l'opportunité de déguster ces cuissons directement en cuisine, afin de partager nos impressions et de discuter de l'importance cruciale de la cuisson pour sublimer le goût et la texture d'un poisson.
| Cours | Prix par personne | disponibilité |
|---|---|---|
| Mercredi 06 Mai | 50€ | Complet |
| Mercredi 13 Mai | 50€ | 4 |
| Mercredi 20 Mai | 50€ | 4 |
| Mercredi 27 Mai | 50€ | 4 |
| Mercredi 03 Juin | 50€ | 4 |
| Mercredi 10 Juin | 50€ | 4 |
Cours du Jeudi matin vive les légumes,,
preparation et différentes cuisson des légumes
50 euros par personne
Durée 2 heures de 10h00 a 12h00
Session légumes
Nous préparerons différents légumes, en utilisant différentes cuisson, dégustation sur le pouce directement en cuisine
| Cours | Prix | disponibilité |
|---|---|---|
| Jeudi 07 Mai | 50€ | 4 |
| Jeudi 21 Mai | 50€ | 4 |
| Jeudi 28 Mai | 50€ | 4 |
| Jeudi 04 Juin | 50€ | 4 |
| Jeudi 11 juin | 50€ | 4 |
Cours du samedi matin 95 euros par personne
Session de 04h de cuisine avec dégustation autour d une table !
04h00 de cours avec Patrick suivi de la dégustation de vos réalisations autour d une table et d un verre de vin local en accord avec les recettes un moment d'échange , de partage et convivialité
Pour le cours du jeudi nous allons travailler des recettes plus techniques plus précises, un dressage plus soigné , des produits plus nobles ce sont des recettes sélectionnées qui ont fait la réputation du restaurant saveurs des iles a la menounière de 2003 a 2020
Les modules peuvent évoluer en fonction de vos demandes, et nous adaptons également les jours pour répondre à vos disponibilités. Si vous ne trouvez pas un cours qui vous fait saliver, n'hésitez pas à nous en proposer un !
De plus, si vous souhaitez organiser un cours avec vos amis, à partir de deux participants, sur une thématique de votre choix, nous serons ravis de le mettre en place pour vous.
N 'hésitez pas à nous contacter ici.
Bon cadeau à offrir
Vous souhaitez faire plaisir à un proche ? Offrez un cours de cuisine sur l'Ile d'Oléron