Nos cours pour 2026
Nos ateliers cuisine
Prix par participant : de 50€ à 95€ (cours et dégustation )
de 10h00 a 12h00 ou de 9h30 a 13h30 suivant les modules
04 heures de cours avec Patrick suivi de la dégustation de vos réalisations échange , partage , compréhension des techniques du matin avec le palais.
ou 02 heures de cours avec dégustation en cuisine sur le pouce
Ingrédients, matériel, couteaux et tablier fournis. Pensez à venir avec une tenue confortable et des chaussures fermées.)
Cours intimiste, maximum 4 personnes.
Cours du mercredi matin ,préparation et cuisson de 3 poissons
50€ par personne
Session de 2h , de 10h00 a 12h00 !
Pour ce module, nous explorerons ensemble l'art de préparer et de cuire trois poissons différents en utilisant des techniques de cuisson distinctes. Lors du cours, nous aurons également l'opportunité de déguster ces cuissons directement en cuisine, afin de partager nos impressions et de discuter de l'importance cruciale de la cuisson pour sublimer le goût et la texture d'un poisson.
| COURS | PRIX | DISPONIBILITE |
|---|---|---|
| Mercredi 29 Juillet | 50€ | 1 |
| Mercredi 05 août | 50€ | Complet |
| Mercredi 12 août | 50€ | 2 |
| Mercredi 19 août | 50€ | Complet |
| Mercredi 26 août | 50€ | Complet |
| Mercredi 02 septembre | 50€ | 4 |
| Mercredi 09 septembre | 50€ | complet |
| mercredi 16 septembre | 50€ | 2 |
| mercredi 23 septembre | 50€ | 4 |
| mercredi 30 septembre | 50€ | 1 |
| mercredi 21 octobre | 50€ | complet |
| mercredi 28 octobre | 50€ | 4 |
| mercredi 04 novembre | 50€ | 3 |
Session Saint Jacques du jeudi
Les coquilles Saint-Jacques sont un mets délicat qui se prête à de nombreuses préparations, elles relèvent nos plats de fêtes et font souvent l'unanimité !
Pour cette session, nous allons apprendre a les nettoyer, a les préparer et nous allons cuisiner 3 recettes autour de la coquille Saint-Jacques !
1 recette crue, 1 recette cuite dans sa coquille luttée et 1 recette à la plancha, de quoi se régaler et passer un bon moment !
| Cours | Prix | disponibilité |
|---|---|---|
| Jeudi 15 octobre | 50€ | 2 |
| Jeudi 22 octobre | 50€ | 3 |
| Jeudi 29 octobre | 50€ | Complet |
| Jeudi 05 novembre | 50€ | 2 |
| jeudi 12 novembre | 50€ | 4 |
| jeudi 19 novembre | 50€ | 4 |
| jeudi 26 novembre | 50€ | 4 |
Les modules peuvent évoluer en fonction de vos demandes, et nous adaptons également les jours pour répondre à vos disponibilités. Si vous ne trouvez pas un cours qui vous fait saliver, n'hésitez pas à nous en proposer un !
De plus, si vous souhaitez organiser un cours avec vos amis, à partir de deux participants, sur une thématique de votre choix, nous serons ravis de le mettre en place pour vous.
N 'hésitez pas à nous contacter ici.
Bon cadeau à offrir
Vous souhaitez faire plaisir à un proche ? Offrez un cours de cuisine sur l'Ile d'Oléron