Nos cours

Prix par participant : de 80€ à 90€ suivant les modules (cours et dégustation )

de 9h30 a 13h30 

04 heures  de cours avec Patrick suivi de  la dégustation de vos réalisations échange , partage , compréhension des techniques du matin avec le palais.  

Ingrédients, matériel et tablier fournis. Pensez à venir avec une tenue confortable et des chaussures fermées.) 
Cours intimiste, maximum 4 personnes.

Quels sont les horaires des cours de cuisine ?

Les cours de cuisine durent environ 4 H entre  9h30 et 13h30 

Nous cuisinons et dégustons ensemble nos préparations autour d une table dans le jardin si il fait beau 

Proposez-vous des cours pour débutants?
Oui, nos cours sont adaptés à tous les niveaux, des débutants aux amateurs expérimentés.

Pouvons-nous réserver pour des événements privés?

Oui, nous proposons des formules sur mesure pour les événements privés, pour de petit groupe 4 ou 5 personnes maximum contactez-nous pour plus d'informations.

Comment se déroule les cours

Acceuil autour d un café des 9h , faisons connaissance !

 ensuite nous realisons les recettes ensemble et nous dégustons nos réalisations autour d une table et d un verre de vin local en accord avec nos recettes 

Cours session foie gras du Mercredi  matin

Préparons les fêtes ensemble!

Pour ce module, je vous propose des recettes autour du foie gras. Nous préparerons un foie gras mi-cuit accompagné de son chutney. vous repartez avec 300 gr de foie gras mi cuit 
Je vous transmettrais 2 recettes de foie gras poêlé, et une poché. 

... et plus encore.

L'atelier s'achèvera par une dégustation des recettes réalisées.

Tarif: 120 €
Cours intimistes: max 4 participants
Ateliers animés par Patrick Daudu, chef oléronais depuis plus de 30 ans.
Réservation obligatoire. 

 

Cours sur le foie gras Prix disponibilité
mercredi 04 décembre 120€ 4
mercredi 11 décembre 120€ 4
mardi 18 décembre 120€ 4

Cours du vendredi matin

Recettes autour de la Coquille Saint Jacques 3 recettes original et facile  

 

Produit Prix disponibilité
vendredi 13 décembre 80€ 4
vendredi 13 décembre 80€ 4
vendredi 20 décembre 80€ 4

Les modules  peuvent changer suivant les demandes .

Si vous ne trouvez pas un cours qui vous fait saliver , ou si vous souhaitez nous en  soumettre  un !!

Si vous voulez prendre un cours avec des amis minimum 3  personnes sur une thématique de votre choix !!

N 'hésitez pas à nous contacter ici.

Bon cadeau à offrir 

Vous souhaitez  faire plaisir à un proche ? Offrez un cours de cuisine sur l'Ile d'Oléron